Gluck Gluck
GLUCK GLUCK ist das kuratierte Naturweinfest in Hamburg. Ein Tag, an dem Geschmack, Herkunft und Haltung im Mittelpunkt stehen – im Glas, im Gespräch, im Gedächtnis. Rund fünfzig Winzer*innen aus Europa treffen auf Gastronom*innen, Sommelières und Sommeliers, Händler*innen, Food-Liebhaber*innen und neugierige Gäste. Dazu eine feine Festival-Kantine, sehr guter Kaffee und ein leiser Ausklang mit Musik.
Text über das Team:
Naturweinfest in Hamburg. Ein Tag, an dem Geschmack, Herkunft und Haltung im Mittelpunkt stehen – im Glas, im Gespräch, im Gedächtnis. Rund fünfzig Winzer*innen aus Europa treffen auf Gastronom*innen, Sommelières und Sommeliers, Händler*innen, Food-Liebhaber*innen und neugierige Gäste. Dazu eine feine Festival-Kantine, sehr guter Kaffee und ein leiser Ausklang mit Musik.
Tickets
Ein Tag, 50 Winzer*innen, unzählige Gläser. Damit ihr nicht den Überblick verliert, gibt es zwei Arten von Tickets:
für Profis – und für alle Genießer*innen, die einfach gerne gut trinken.
Für Gastro Kund*innen!
Zwischen 13 und 20 Uhr gehört die Kulturkirche allen, die Naturwein lieben – oder ein völlig neue Geschmackswelt kennenlernen wollen.
In diesem Zeitfenster könnt ihr:
- in Ruhe verkosten und euch einen Überblick verschaffen
- ungestört mit Winzer*innen sprechen
- mit den Winzer*innen direkt ins Gespräch kommen
- Fragen zu Jahrgängen, Verfügbarkeit und Konditionen klären
Ein Ticket, ein Glas, ein ganzer Tag Naturwein.
Für Gastro Kund*innen!
Von 11 bis 13 Uhr gehört GLUCK GLUCK den Profis: Gastronom*innen, Sommelières und Sommeliers, Händler*innen bekommen exklusiven Zugang.
In diesem Zeitfenster könnt ihr:
- in Ruhe verkosten und euch einen Überblick verschaffen
- ungestört mit Winzer*innen sprechen
- mit den Winzer*innen direkt ins Gespräch kommen
- Fragen zu Jahrgängen, Verfügbarkeit und Konditionen klären
Die Teilnahme ist Fachbesucher*innen vorbehalten.
Meldet euch aber das Formular an – wir bestätigen auch eure Profi-Tickets per E-Mail.
Programm
Naturweinfest
11 – 13 Uhr
Für Gastro Kund*innen
GLUCK GLUCK öffnet das Kirchenportal für Fachbesucher*innen aus Gastronomie und Handel.
13 – 20 UHr
Für Genießer*innen
Offene Verkostung für alle Naturwein-Genießer*innen.
20 – 22 UHr
Ausklang
Genießt mit uns letzte Gläser bei leisen Bässen.
Cantina
11 – 22 Uhr
Den ganzen Tag über werdet ihr in unserer Outdoor-Kantina mit heißen und erfrischenden Köstlichkeiten versorgt. Hier könnt ihr auch ohne Ticket schlemmen und Naturwein verköstigen.
Unsere Gluck Gluck
Winzer*innen
Hier steht ein kurzer Einleitungstext mit ein paar SEO-tauglichen Wörtern zum Thema Naturwein und GLUCK GLUCK.
Franz Strohmeier ist Pionier des österreichischen Naturweins. Seine Weine sind ungeschönt, ungefiltert und voller Charakter – biodynamisch angebaut in den Weinbergen der Weststeiermark.
Die Familie Radikon gilt als Legende des Orange Wine. Lange Maischestandzeiten, Verzicht auf Schwefel und Ausbau in großen Holzfässern – hier entstehen Weine mit Tiefgang und unglaublicher Lagerfähigkeit.
Elena Pantaleoni führt das traditionsreiche Weingut mit viel Respekt für Terroir und Tradition. Ihre Naturweine sind elegant, komplex und zeigen eindrucksvoll, was biodynamischer Weinbau erreichen kann.
Bei Traubensturm & Söhne regiert das Chaos – im besten Sinne! Spontanvergärung trifft auf jahrhundertealte Rebstöcke. Das Ergebnis: Weine mit Charakter und einer Prise Wahnsinn.
Am Loire-Ufer produziert Château Vollrausch Weine, die glücklich machen. Zero Sulfite, maximal Spaß. Hier wird nicht gefiltert – weder der Wein noch die Lebensfreude.
In luftigen Höhen des Elsass entstehen Weine, die einem den Kopf verdrehen. Die Familie Schwindelfrei vinifiziert seit Generationen auf Steilhängen – Mut und Balance inklusive.
Wilde Hefen, steile Lagen, null Kompromisse. "Krawall im Glas" ist Programm: Hier explodieren Aromen wie Silvesterraketen. Pure Energie in Flaschenform.
Im Friaul macht Nonno Giuseppe Weine, die niemand ernst nehmen muss – außer beim Trinken. Seine Rebula und Malvasia sind so verspielt wie sein Schnurrbart lang ist.
In den katalanischen Bergen keltern sie Weine, die Fiesta im Mund bedeuten. Amphoren-Ausbau trifft auf mediterrane Leichtigkeit – Olé!
Ja, Naturwein aus England! Die verrückten Briten machen Sparkling Naturals, die der Champagne Konkurrenz machen. God save the Pét-Nat!
Hoch in den Walliser Alpen, wo Ziegen und Reben gemeinsam den Hang erobern, entstehen mineralische Weine mit Höhenrausch-Garantie. Swiss made, naturally wild.
Am Douro, wo normalerweise Portwein gekeltert wird, macht die Quinta do Dusel das Gegenteil: trockene, ungeschönte Rotweine, die nach Sonne und Rebellion schmecken.
An der Mosel, wo Schiefer regiert und Steilhänge keine Gnade kennen, macht die Familie Rausch Rieslinge, die nach Petrol, Pfirsich und purer Lebensfreude schmecken. GmbH steht hier für "Ganz miese Böschung" – aber herrliche Weine!
Location
Die Kulturkirche Altona öffnet ihre historischen Türen für GLUCK GLUCK. Ein besonderer Ort für besondere Weine – hier findet ihr alle Stände unserer Winzer*innen.
Cantina
Kulinarische Highlights und Impressionen
FAQ
Profi-Ticket (11-13 Uhr): Für Gastronom*innen und Händler*innen
Genießer*innen-Ticket (13-20 Uhr): Für alle Naturwein-Liebhaber*innen
Die Tickets sind im Vorverkauf erhältlich.
Nachhaltigkeit
Naturwein ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch eine Haltung. Die Winzer*innen, die wir zu GLUCK GLUCK einladen, arbeiten im Einklang mit der Natur – biodynamisch, biologisch oder nach eigenen strengen Prinzipien. Keine synthetischen Pestizide, keine industrielle Massenproduktion. Nur Handwerk, Zeit und Respekt vor dem Weinberg.
Auch bei der Organisation des Festivals denken wir nachhaltig: Mehrweggeschirr, regionale Produkte in der Kantina, kurze Wege und eine bewusste Auswahl unserer Partner*innen. Ein Fest, das Genuss und Verantwortung verbindet.
Kontakt
Fragen, Anregungen oder Interesse an einer Teilnahme als Winzer*in? Wir freuen uns über jede Nachricht und melden uns schnellstmöglich zurück.
GLUCK GLUCK Naturweinfest Hamburg
E-Mail: info@gluckgluck-hamburg.de
Instagram: @gluckgluck.hamburg
Veranstalter
GLUCK GLUCK Events
Musterstraße 123
20095 Hamburg
Verantwortlich für den Inhalt dieser Website: [Name]
Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.